Cara Membuat Kerupuk Nasi Sederhana

 

                                    Cara Membuat Kerupuk Nasi Sederhana

Kerupuk adalah makanan cemilan yang banyak sekali, terdapat di Bumi Nusantara, disuakai oleh banyak kalangan umur, baik itu anak-anak maupun dewasa, laki-laki ataupun perempuan.

Nahc kali ini saya coba berbagi mengenai resep/bahan dan cara membuat kerupuk Nasi sederhana yaitu ;

A.     Bahan Utama

1.      Sediakan Nasi sekira dua mangkok cuci tangan

2.      Sediakan tepung Tapioka 1 kg

3.      Pewarna buatan atau pewarna alami

4.      Air secukupnya

 

B.     Bahan Bumbu

1.    Bawang Merah 5 siung

2.    Bawang Putih 5siung

3.    Garam secukupnya

4.    Gula secukupnya

5.    Penyedap Rasa

 

A.     Cara membuat

1.    Haluskan Nasi terlebih dahulu bisa ditumbuk ataupun di blender

2.    Masukkan tepung tapioka ditempat adonan

3.    Campurkan Nasi dan tepung Tapioka ditempat adonan aduk berlahan

4.    Masukkan pewarna dan air sedikit aduk sampai merata

5.    Masukkan bumbu baik itu bawang putih, bawang merah, garam, gula, dan penyedap        rasa.

6.    Bentuk adonan bulat memanjang bungkus dengan pelastik

7.   Panaskan air hingga mendidih, masukkan adonan kerupuk yang sudah dibungkus           kedalamnya hingga mengembang

8.   Setelah mengembang atau masak angkat, tiriskan dan dinginkan

9.    Buka pembungkus pelastik terus jemur adonan kerupuk pada sinar matahari

10.  Iris adonan kerupuk tipis-tipis,

11.   kemudian jemur kembali disinar matahari hingga kering

12.  Apabila kerupuk sudah benar-benar kering, maka kerupuk sudah siap untuk di goreng dan selamat menikmati…